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很久没发过的美食日志~  

2012-07-31 23:51:13|  分类: 帝都生活记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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很久没发过美食方面的日志了~ 昨天去吃的河豚鱼 顺便日志来一发
这是一家比较贵的店 不过店员介绍说还是比日本那边便宜很多 当然 日本那边河豚多少钱我肯定不知道~ 店里能单点的东西很少 河豚鱼的话除了能单点一整条鱼自己指定做法之外就是各种不同档次的单人套餐了
店铺装修很不错 进门的地方有一大缸河豚鱼 不过上面贴着"观赏用"的标签~
外面下大雨 店里只有我们和另外一桌客人 服务超好的每道菜服务员都会仔细介绍
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凉拌河豚鱼皮 完全去刺只留胶质的鱼皮 味道酸酸的挺清爽 口感也不错~
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香油浸河豚鱼肝 这个估计不是所有人都喜欢 半裙先生就嫌弃它太腻了 不过我蛮喜欢的 很香~一人份对我来说太少了...
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这个...无法形容的茄子......上面覆盖着一层冻状物 味道很淡加上我本来就不太喜欢茄子........= = 做的倒是很精致啦
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一人份的河豚鱼刺身 想吐槽的就是这么点鱼片单点要130........口感完全不同于以往吃的任何鱼类 还是值得吃吃看的 完全不腥不过也完全不甜~
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单点了海胆 然后又一家店的海胆被我全部吃光了......这家海胆超新鲜超好吃的 是北京我吃过的单点海胆最贵的价格不过还是值得这个价格的=w= 超好吃超好吃超好吃~~~~~~~
套餐里面还有份三文鱼细卷 其实一点都不细啦 鱼肉感觉质量很高 以后在这家吃吃刺身也不错~
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茶碗蒸 很大的一碗 蒸出来的鸡蛋又细又滑 里面内容也蛮多的~
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像布丁一样的质地XD 在家试过好多次都做不出来 最多就是表面很光滑但是吃到下面就变粗糙了T T
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炸调味河豚鱼骨 这个很好吃! 肉质结实有弹性 而且肉很多
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旁边那个可笑的藕片也是能吃的 而且还很甜~
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日式红烧肉 味道不错就是太大块了吃不掉 吃到炸鱼骨那里我已经完全饱了
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这个是河豚鱼火锅之后的粥 用刚刚煮的鱼汤做的 加了调味 味道很鲜 这个份量很大最后打包回家当今天的饭吃掉了 当时另外一桌在点单的时候问服务员 这个套餐能吃饱么 服务员的回答就是"这个有粥的....很多粥......."
火锅没有拍 是日式纸锅 煮了河豚鱼头 鱼嘴 鱼骨和鱼肉片 鱼嘴煮煮很好吃的 皮上面很多胶质吃完觉得满脸都是黏的 火锅的蘸料是特别添加了日本产的一种柑橘 菜单上面有相关的介绍 配合鱼肉味道很鲜
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 到这里鱼就吃完了 一人份的套餐下来正好是一条鱼的分量
这个是配粥的小菜 颜色艳丽味道微妙.......................
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最后送了果盘~正好想吃芒果=w=~~~
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刚好吃完饭雨也小了 爬去看了冰河世纪4(好像不是这么翻译的...) 松鼠好可爱蠢萌蠢萌的~~还想再看一次> <~~~
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